卡美拉黑珍珠紅葡萄酒 意大利卡美拉黑珍珠葡萄酒
2021-01-18 12:17:41
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卡美拉黑珍珠紅葡萄酒，意大利卡美拉黑珍珠葡萄酒，意大利卡梅拉黑珍珠紅酒，卡美拉黑珍珠采用普利亞最出色的普里米蒂沃和黑曼羅葡萄釀造，100%進行風干處理，酒體濃郁，回味悠長、留香怡口，頗有頂級阿瑪羅尼的風范。
產區簡介：普利亞位于意大利最東部，其南部經海水沖刷，形成一個細長的半島，也就是最知名的薩倫托半島，位于意大利皮靴的鞋跟部分。意大利半島多山，普利亞卻相當平坦。葡萄種植和釀酒是該地區的經濟支柱之一，葡萄園的覆蓋面積和輸出質量起著重要作用。希臘人當年來到這里，稱其為葡萄之鄉。普利亞是意大利南部最重要的產區，而且方興未艾。普利亞產區屬地中海氣候，充足的光照和適宜的海風使得它成為理想的葡萄種植之地。該產區主要為多石的山丘和平原，土壤多為富含鐵元素的第四紀沉積層的白堊石灰石。這些自然條件為它成為意大利最大的葡萄酒產區之一奠定了優越的環境基礎。這里最重要的葡萄品種是當地的黑曼羅和普里米蒂沃，用這兩種葡萄釀出來的酒具有酒體豐厚，果香十足的特點。接下來小編給大家推薦一款回味優雅，悠長極致的：拉孔柏莊園混釀紅葡萄酒。
黑曼羅是數個DOC產區的主要釀酒品種，如薩雷斯-薩雷提諾、阿勒佐與科柏提諾等。用它釀制的葡萄酒顏色深邃，口感甜美且如天鵝絨般絲滑，但是不適宜陳年。品質最高的黑曼羅葡萄酒產自毗鄰海濱的地區，海邊的夜晚氣候冷涼，十分有利于葡萄風味物質的凝聚。此外，該品種還用于釀制品質上佳、果味極其充沛的桃紅葡萄酒，以及被曬成葡萄干以釀制甜酒。此外，黑曼羅在一些地區還被用于與普里米蒂沃進行混釀。這是一個成功的混釀例子，兩個葡萄品種相輔相成，普里米蒂沃在葡萄酒中提供了結構感。最后小編再給大家推薦一款入口柔順，單寧平滑的：索麗佳珍藏赤霞珠紅葡萄酒。