布奇家族格蘭德霞多麗干白葡萄酒 澳大利亞西澳產(chǎn)區(qū)
布奇家族格蘭德霞多麗干白葡萄酒,布奇家族酒莊葡萄酒,布奇家族豪園詩(shī)西拉干紅葡萄酒,布奇家族格蘭德西拉干紅葡萄酒,布奇家族格蘭德赤霞珠美樂(lè)干紅葡萄。散發(fā)著輕盈的花香和果香,靠近一些能聞到山楂、洋槐以及絲絲的黃桃香氣,細(xì)品之下,細(xì)膩的橡木香氣與蜜香和諧地混合在一起,平衡的酒體架構(gòu)令人愉悅,清新活潑,優(yōu)雅的酸度,口感豐腴,光澤美麗。品嘗后余味能感受到烘焙和香草的香氣。
布奇家族酒莊位于澳大利亞西澳州的瑪格利特河產(chǎn)區(qū)和大南部產(chǎn)區(qū),是西澳州最大的一座家族式精品酒莊。布奇家族酒莊秉承著精益求精的釀酒原則,認(rèn)為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)的葡萄,而優(yōu)質(zhì)的葡萄則有賴于優(yōu)質(zhì)的風(fēng)土。因此,酒莊釀酒時(shí)除了選用自家葡萄園出產(chǎn)的葡萄外,還與法國(guó)勃艮第(Burgundy)的酒莊合作,利用該地區(qū)的葡萄,釀造數(shù)量稀少但品質(zhì)非凡的瑪尚(Marchand & Burch)品牌葡萄酒。收獲季節(jié),葡萄由人工采摘后,放置在底部開(kāi)有溝槽的籃子中并送入冷庫(kù)加快散熱。接下來(lái)的去梗和榨汁過(guò)程都格外輕柔,期間果實(shí)和果汁的運(yùn)輸運(yùn)用到了心臟搭橋術(shù)中的輸液技術(shù)。接下來(lái)小編給大家推薦一款口感優(yōu)雅,帶有香草、香料和橡木等風(fēng)味的:藍(lán)色幻想西拉干紅葡萄酒。
果實(shí)的壓榨是由德國(guó)產(chǎn)的瓦斯林·布赫J(rèn)LB20筐式壓榨機(jī)完成的,該機(jī)器性能卓越,技術(shù)先進(jìn),能使單寧緊致柔順,并大大降低果汁中的酚含量,號(hào)稱“釀酒設(shè)備中的勞斯萊斯”。另外,小批量敞口發(fā)酵和氣囊搗罐技術(shù)也對(duì)單寧的柔化起到了重要作用。值得一提的是,酒莊用于葡萄酒發(fā)酵的橡木桶由法國(guó)著名品牌卡萬(wàn)父子制桶廠和安娜精選制桶廠提供的,這些橡木桶由百里挑一的法國(guó)橡木制作而成,品質(zhì)優(yōu)良,舉世聞名。正是因?yàn)榫魄f在釀酒的每一個(gè)環(huán)節(jié)都投入了一流的設(shè)備和先進(jìn)的技術(shù),布奇家族酒莊出產(chǎn)的葡萄酒才能夠保持其一貫的非凡品質(zhì),在諸多西澳酒莊中脫穎而出。最后小編再給大家推薦一款單寧絲滑的:花花公子黑達(dá)沃拉半干紅葡萄酒。