成都百萬職工技能大賽品酒調酒技能比賽報名開啟
為進一步加強新時期產業工人隊伍建設，提升職工技能素質，推進“成都工匠”培育評選工作，按照《關于舉辦2020年成都百萬職工技能大賽的通知》精神，由成都市總工會、 成都市人力資源和社會保障局聯合主辦的2020年成都百萬職工技能大賽品酒技能比賽將于8月底在邛崍市舉辦。本項賽事由邛崍市總工會、邛崍市邛酒產業發展中心承辦。
大賽形式及標準
（一）比賽內容
白酒品酒
（二）比賽形式
個人賽
（三）比賽標準
按照《品灑師國家職業技能標準》并結合成都市百萬職工技能大賽相關規定及本賽事實際從業人員情況來確定本次比賽的范圍和標準。大賽分為理論知識考試和實際操作兩個部分。
（四）比賽分值
比賽總成績由理論知識考試成績和實際技能操作成績兩部分組成，其中理論知識考試100分，得分按30%折算；實際技能操作100分，得分按70％折算。折算后兩部分成績相加，最終確定參賽選手的總成績。理論知識考試和實際技能操作考試得分均計算到小數點后兩位。
大賽時間及地點安排
比賽時間
2020年8月28日至29日（周五、周六）
28日上午10:00-12:00報到；13:00-14:00賽前會議；14:30-15:00大賽開幕式；15:30-17:00理論考試。
29日上午9:00-11:40前四輪實操比賽；下午13:30-15:00后兩輪實操比賽；16:00閉幕式。
如時間有調整，將另行通知。
地 點
1.報到地點：邛崍市蘭庭大酒店（邛崍市蜚虹路335號）
2.比賽地點：邛崍天府現代種業園
參賽條件及報名方式
（一）參賽條件
成都市各企（事）業單位從事本賽項工種的在職職工及個體從業者，均可報名參賽。已獲得白酒品評國家級評委、特邀國家評委的，不參與本次比賽。
（二）報名方式
各酒類企業或職工于2020年8月13日前將報名表發至比賽指定郵箱：472192962@qq.com，逾期未報將不再受理。
賽事組委會聯系人及電話
聯系人：楊超 15208121981（微信同號）
電子郵箱：472192962@qq.com
2020年成都百萬職工技能大賽
品酒技能比賽操作規程
本次大賽由理論和技能考核兩部分組成，具體操作流程如下：
一、理論考核操作流程
（一）參賽選手只能攜帶個人有效身份證件、參賽證、黑色簽字筆，在規定時間內進入賽場，并對號入座；
（二）參賽選手將手機等通訊設備裝入信封中，放置在桌面上；
（三）比賽開始，巡視人員開始計時，出樣組負責人出示A、B、C三套理論考題（均密封），現場負責人隨機抽取其一作為理論考核試卷；
（四）現場負責人宣讀賽場紀律，監考人員將理論考核試卷現場開封并分發給參賽選手（每人一份），選手在規定時間內獨立進行答題；
（五）選手完成答題后，舉手向監考人員示意“交卷”，待監考人員收走試卷后，攜帶有效身份證件、參賽證、黑色簽字筆等離開賽場；
（六）比賽結束，選手停止答題，監考人員收攏、清點試卷，封存回原試卷袋中，監考人員在試卷袋封面簽字，巡視人員陪同現場負責人將試卷交至閱卷組。
二、技能考核操作流程
（一）比賽開始前20分鐘，在巡視人員的見證下，現場負責人至技能考核酒樣區，從二次編碼組中領取第一輪技能考核試卷及酒樣；
（二）現場負責人將領取的酒樣轉交至后勤組，后勤組將酒樣分裝至分酒器中，送至賽場；
（三）參賽選手只能攜帶個人有效身份證件、參賽證、黑色簽字筆、品酒杯、吐酒桶，在規定時間內進入賽場，并對號入座；
（四）參賽選手將手機等通訊設備裝入信封中，放置在桌面上；
（五）第一輪比賽開始，巡視人員開始計時，后勤組將酒樣分別倒至選手相應的酒杯中；
（六）現場負責人宣讀賽場紀律，監考人員將技能考核試卷現場開封分發給參賽選手（每人一份），選手在規定時間內獨立進行答題；
（七）選手完成答題后，舉手向監考人員示意“交卷”，待監考人員收走試卷后，攜帶品酒杯、吐酒桶離開賽場，至指定區域清潔品酒杯；
（八）第一輪比賽計時結束，選手停止答題，并迅速攜帶品酒杯、吐酒桶離開賽場，至指定區域清潔品酒杯；
（九）監考人員收攏、清點試卷，封存回原試卷袋中，監考人員在試卷袋封面簽字，巡視人員陪同現場負責人將試卷交至閱卷組；
（十）在巡視人員的見證下，現場負責人至技能考核酒樣區，從二次編碼組中領取第二輪技能考核試卷及酒樣；
（十一）現場負責人將領取的酒樣轉交至后勤組，后勤組將酒樣分裝至分酒器中，送至賽場。；
（十二）第二場比賽開始前5分鐘參賽選手可返回賽場，并對號入座；
（十三）第二輪比賽開始，巡視人員開始計時，后勤組將酒樣分別倒至選手相應的酒杯中；
（十四）監考人員將技能考核試卷現場開封分發給參賽選手（每人一份），選手在規定時間內獨立進行答題；
（十五）選手完成答題后，舉手向監考人員示意“交卷”，待監考人員收走試卷后，攜帶品酒杯、吐酒桶離開賽場，至指定區域清潔酒杯；
（十六）第二輪比賽計時結束，選手停止答題，并迅速攜帶品酒杯、吐酒桶離開賽場，至指定區域清潔品酒杯；
（十七）監考人員收攏、清點試卷，封存回原試卷袋中，監考人員在試卷袋封面簽字，巡視人員陪同現場負責人將試卷交至閱卷組；
（十八）在巡視人員的見證下，現場負責人至技能考核酒樣區，從二次編碼組中領取第三輪技能考核試卷及酒樣；
比賽時限為每輪30min，每輪結束有10min休整時間。以此類推至第六輪技能考核結束。
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